(PARTE UNO)…Diciassette aziende della regione, oltre 200 stalle, più del 20 per cento dell’intero latte munto in Friuli, dalle Alpi al mare Adriatico: nel cuore del Friuli Venezia Giulia un progetto innovativo sta rivoluzionando la filiera lattiero-casearia. Naturalmente, da latte friulano è il nuovo protagonista della filiera del latte in Friuli Venezia Giulia, forte di un approccio innovativo che mira a rafforzare l’identità regionale, promuovere la sostenibilità economica ed ecologica delle produzioni e soddisfare le esigenze dei consumatori moderni.
Il nome scelto è già di per sè l’enunciazione di una strategia, una promessa e uno slogan promozionale, per una realtà che intende riunire, modernizzare, valorizzare e far crescere il settore, nel rispetto del territorio e delle consuetudini di sempre. è infatti il profondo legame con la terra d’origine che consente di accomunare una gamma straordinaria di prodotti, sinonimo di genuinità, passione e tradizione. Avviato a supporto di un vasto programma di finanziamento elaborato tra il 2021 ed il 2022, questo progetto è sostenuto dalla Direzione Centrale Risorse Agroalimentari, Forestali e Ittiche della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia che, attraverso il proprio Servizio competitività del sistema agroalimentare, ne monitora lo sviluppo. Le realtà che costituiscono Naturalmente, da latte friulano, società consortile a responsabilità limitata, sono tutte impegnate a qualificare aliquote assolutamente prevalenti delle proprie lavorazioni con l’uso esclusivo di latte munto in Friuli Venezia Giulia e ad immettere sul mercato una gamma selezionata di formaggi, di latticini e di latte di garantita origine da stalle friulane. Questi sono i soci di Naturalmente, da latte friulano: Pradis di Sopra snc di Segatto F. & Trevisanut N. Clauzetto (Pn); Cospalat del Friuli Venezia Giulia Pagnacco (Ud); Caseificio Dalla Torre snc di Burato A. & C. Pasiano di Pordenone (Pn); Caseificio Sociale Alto But società cooperativa agricola Sutrio (Ud); Latteria di Visinale srl Pasiano di Pordenone (Pn); Latte Vivo Srl Tavagnacco (Ud); Caseificio Valcorno srl Coseano (Ud); Latteria Sociale di Castions di Strada soc. coop. agricola Castions (Ud); Tre Valli srl Travesio (Pn); Tosoni Renato srl Spilimbergo (Pn); Latteria Sociale di Muris soc. coop. agricola Ragogna (Ud); Azienda agricola La Sisile Sedegliano (Ud); Latteria Sociale di Cividale e delle Valli del Natisone s.c.a. Cividale (Ud); Caseificio Val Tagliamento società cooperativa agricola Enemonzo (Ud); Milk Gems srl Gemona del Friuli (Ud); Cucina di Carnia sas Villa Santina Ud) e Cooperative riunite di Ziracco e Remanzacco Ziracco (Ud). General Managar del Consorzio è Francesco Ciani, responsabile della comunicazione il vice sindaco di Fiume Veneto Donatella Azzaretti, vicina alla Lega, mentre motore pulsante è il presidente di Cospalat Renato Zampa. Ma di quanto denaro pubblico ha usufruito ad oggi Naturalmente da latte friulano e quanto è noto realmente il brand? (CONTINUA…)
